Сіліконавыя формы для кексаў з шакаладным пудынгам
Большасцьсіліконавыя формы для выпечкіможна выкарыстоўваць у духоўцы пры тэмпературы да 428°F (220°C), але некаторыя дэталі могуць быць бяспечнымі пры больш высокіх тэмпературах.Заўсёды правярайце спецыфікацыі вытворцы перад выкарыстаннем сілікону ў духоўцы, каб пераканацца, што вы выкарыстоўваеце правільную тэмпературу.
Сілікон таксама бяспечна выкарыстоўваць у мікрахвалевай печы для разагрэву рэшткаў ежы.Матэрыял не плавіцца пры награванні, і вы сапраўды можаце ўзяць сілікон з маразільнай камеры прама ў мікрахвалёўку.
Галоўнае, што трэба мець на ўвазе пры выкарыстанні сілікону ў мікрахвалевай печы, гэта тое, што матэрыял таксама можа награвацца, таму не забудзьцеся апрацоўваць яго з бакоў і выкарыстоўваць рукавіцы, каб не дакранацца да занадта гарачага посуду.
Сілікон бяспечны для выкарыстання ў халадзільніку, і вы можаце знайсці шмат сіліконавых вырабаў, прызначаных для выкарыстання ў халадзільніку.Сіліконавыя формы для лёду вельмі папулярныя і бываюць самых розных прыгожых формаў, падумайце аб гэтым: вялікія квадратныя кубікі, якія вы можаце знайсці на нашым сайце, маленькія сферычныя кубікі лёду і звычайныя кубікі лёду.
Сілікон - навінка ў посудзе для выпечкі.Ён вельмі гнуткі і лёгка выдаляе ежу.Яго таксама можна лёгка перанесці з маразільнай камеры ў мікрахвалевую печ або духоўку.У адрозненне ад большасці металічных формаў для выпечкі, яе таксама можна мыць у посудамыйнай машыне.Пакуль усё добра.Але майце на ўвазе, што, паколькі ён цалкам гнуткі, звычайна лепш падаваць яго на асобным цвёрдым блясе, каб пазбегнуць распырсквання.
Пры выпяканні печыва і гародніны некаторыя людзі высцілаюць формы для выпечкі пергаментнай паперай або алюмініевай фальгой, каб ежа не прыліпала да пліты.Але ў якасці альтэрнатывы звяртаюцца многія хатнія кулінары і прафесійныя кухарысіліконавыя кілімкі для выпечкі.
"Антіпрігарная сілікон стварае бар'ер паміж металам патэльні і інгрэдыентамі, дапамагаючы гэтым інгрэдыентам лягчэй вызваляцца пасля выпякання", - кажа Руці Кірван, аўтар кулінарнай кнігі і ўладальнік блога Percolate Kitchen.«Яны карысныя для кухараў, якія не жадаюць важдацца з саскрабаннем ежы з патэльняў, мыццём тлустых патэльняў або фальгі і пергамента».